Quando passavo di qui, in centro, quella della California Bakery era una delle mie vetrine preferite.
Non che mi comprassi dolcetti da mangiare - mia madre, col suo "Per te è veleno!", mi ha lasciato un imprinting praticamente invincibile - ma mi piaceva vedere le classiche torte americane e dirmi "Questa la saprei fare anch'io... Pure questa! Pure questa!". Anche se poi, diciamoci la verità, nella realtà dei fatti queste torte non le faccio mai.
Però questa pasticceria mi piaceva, e vederla così, svuotata, inghiottita dalla crisi come se fosse anche lei un dolcetto, mi ha lasciato un vuoto.
Forse nella pancia: per tutti i cookies che non ho mai comprato, e che non potrò comprare mai più.
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